イベント 【滋賀県】シジミ汁の振る舞いも！ 5/3「湖族の朝市」琵琶湖・堅田漁港で開催 2023.4.20 全国の漁連・漁協 印刷する この情報は、滋賀県漁業協同組合連合会(JF滋賀漁連)からの提供です。 ＊ ＊ ＊ 5月3日（水・祝）、滋賀県大津市の堅田漁港で、堅田漁業協同組合主催の「湖族の朝市」が開催されます。 鮮魚の直売は毎回大賑わいです春の琵琶湖では、滋賀県のプライドフィッシュでもあるコアユが旬を迎えます。 琵琶湖のアユは湖内では10センチ前後にしか成長しないために「小鮎（コアユ）」と呼ばれています。旬の春～夏に獲れるコアユは特に骨が柔らかく、下処理なしで頭から丸ごと、独特の甘みを味わうことができます。 毎回開催を楽しみにしている方の多い「湖族の朝市」では、獲れたてのコアユや砂抜き済みのシジミなどの鮮魚を直売。またコアユの醤油煮や揚げたてアツアツの小魚の天ぷらなど、漁師秘伝の味が楽しめるフードブースも登場します。 さらに、先着150人を対象にシジミ汁の振る舞いもあり！ 春の琵琶湖湖畔の心地よさを感じながら、旬の鮮魚を楽しめるイベントです。ぜひゴールデンウィーク中のお出かけ先として、チェックしてみてください。 【開催概要】 「湖族の朝市」 日時：2023年5月3日（水・祝）9:00～12:00 場所：堅田漁業会館（堅田漁港：滋賀県大津市本堅田2丁目 無料駐車場あり） 内容：獲れたて鮮魚の直売や、「こあゆ」の醤油煮・小魚の天ぷらの販売、シジミ汁のふるまい（先着150人） ※天候等により入荷できない場合があります ※商品は多数用意しますが、売り切れの際はご容赦ください ＊ ＊ ＊ ▶滋賀県のプライドフィッシュ／コアユ Sakanadia関連記事 ▶琵琶湖の特産品「セタシジミ」の復活を願って ～JF瀬田町による外来種水草駆除の取り組み～ 漁協（JF）漁師プライドフィッシュ近畿魚市場イベント全国の漁連・漁協全国の漁連・漁協のお知らせや活動について選り抜きの情報をお伝えします。このライターの記事をもっと読む
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首都圏で買える！「ギョギョいち」実店舗販売3月1日(日)～31日(火)にかけて、神奈川県横浜市の京急ストアもとまちユニオン 元町店で「JFおさかなマルシェ ギョギョいち」の出張販売を行っております。 京急ストアもとまちユニオン元町店アクセスは2020.3.4イベントJF全漁連編集部
すしチェーンでプライドフィッシュが食べられる!?漁師がつくる漁協（以下、JF“じぇいえふ”）の全国連合会であるJF全漁連は、漁師が選んだ旬の魚を「プライドフィッシュ」に認定しています。 プライドフィッシュは ①本当においしい漁師自慢の魚であること 2020.3.25イベントJF全漁連編集部
【千葉県】千葉「銚子港水産まつり」10/7（土）4年ぶりの開催！「きんめだいまつり」「近海生まぐろ即売会」も同時開催この情報は、千葉県・銚子市漁業協同組合（JF銚子市）からの提供です。 ＊ ＊ ＊ 10月7日（土）、千葉県銚子市・銚子漁港第一卸売市場を会場に「銚子港水産まつり」を開催します。コロナ禍を経2023.9.21イベント全国の漁連・漁協
【大阪府】「第22回魚庭（なにわ）の海づくり大会」10/27開催 ～大阪湾 輝く未来の漁業をデザイン～この情報は、大阪府漁業協同組合連合会（JF大阪漁連）からの提供です。 ＊ ＊ ＊ JF大阪漁連と大阪府、地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所で構成する「魚庭（なにわ）の海づくり実2024.10.21イベント全国の漁連・漁協
【ご来場ありがとうございました】JF全漁連、サンシャイン水族館 特別展「美味しくてすごい生き物展～美食奇食珍食生物図鑑～」に出展東京・池袋にあるサンシャイン水族館は、現在開催中の“食”をテーマにした特別展「美味しくてすごい生き物展～美食奇食珍食生物図鑑～」を11月6日まで開催期間を延長します。 同特別展の延長に伴い、JF全漁連2022.7.7イベントJF全漁連編集部
