この情報は、長崎県漁業協同組合連合会（JF長崎漁連）からの提供です。

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長崎県漁協青壮年部連合会（以下、長崎県漁青連）は10月27日と11月20日に長崎女子短期大学の栄養士コースを受講している学生を対象とした「水産教室」を開催しました。

この水産教室は、卒業後、病院や保育園、高齢福祉施設等で栄養管理のプロフェッショナルを目指している学生に、長崎県の魚に親しんでもらい、将来、食のプロとして活躍する場面で、魚を使用した料理等を積極的に提供してもらうこと（魚食普及）を目的に開催しています。